Peptida minangka zat biokimia ing antarane asam amino lan protein, luwih cilik tinimbang molekul protein, jumlahe luwih cilik tinimbang bobot molekul asam amino, minangka pecahan protein. Loro utawa luwih asam amino disambungake kanthi ikatan peptida kanggo mbentuk "rantai asam amino" utawa "kluster asam amino" yaiku peptida. Ing antarane, peptida sing kasusun saka luwih saka 10 asam amino diarani polipeptida, lan dumadi saka 5 nganti 9 asam amino diarani oligopeptida, sing kasusun saka 2 nganti 3 asam amino diarani peptida molekul cilik, kanggo peptida cilik sing cendhak.
Peptida cilik saka proteolisis tanduran duwe kaluwihan liyane
Kanthi pangembangan riset, produksi lan aplikasi tilak unsur chelates, wong wis mboko sithik temen maujud pentinge nutrisi tilak unsur chelates peptida cilik. Sumber peptida kalebu protein kewan lan protein tanduran. Perusahaan kita nggunakake peptida cilik saka hidrolisis protease tanduran nduweni kaluwihan liyane: Biosafety dhuwur, panyerepan cepet, konsumsi energi kurang saka panyerepan, operator ora gampang saturate. Saiki dikenal safety dhuwur, panyerepan dhuwur, stabilitas dhuwur saka tilak unsur chelate ligan.
Perbandingan koefisien stabilitas antara tembaga khelat asam amino lan tembaga khelat peptida cilik
Pasinaon wis nuduhake yen koefisien stabilitas peptida cilik sing ngiket unsur tilak luwih dhuwur tinimbang asam amino sing ngiket unsur tilak.
Mineral kelat peptida cilik (SPM)
Chelate unsur tilak peptida cilik yaiku kanggo ngurai protease tanduran berkualitas tinggi dadi peptida cilik kanthi bobot molekul 180-1000 Dalton (D) kanthi nggunakake hidrolisis enzimatik arah, shearing lan teknologi hidrolisis enzimatik biologis jero liyane, lan banjur koordinasi ion logam anorganik kanthi chelated. klompok koordinasi (atom nitrogen, atom oksigen) ing molekul peptida cilik kanthi nargetake teknologi koordinasi. Peptida cilik karo ion tengah logam, mbentuk chelate ring tertutup. Produk spesifik yaiku:Peptida tembaga chelate, peptida ferrous chelate, peptida seng kelat, peptida mangan chelate.
Wektu kirim: Feb-21-2023
