Konferensi Pengembangan Rantai Industri Ayam Pedaging DILUS Shandong

wektu Konferensi: 2025.03.19-2.25.03.21

Panggonan konferensi: Shandong Weifang Fuhua Hotel

[Ringkesan industri broiler China]

**Status industri**: Industri broiler China berkembang kanthi cepet. Ing taun 2024, output broiler bakal tekan 14.842 milyar (broiler wulu putih kira-kira 9.031 milyar), lan tingkat breeding skala bakal ngluwihi 90%, dadi pasukan inti kanggo njamin keamanan pangan lan pasokan protein berkualitas tinggi. Nanging, rantai industri ngadhepi kontradiksi biaya pakan sing dhuwur (nganti 70% + biaya breeding), nganyarke panjaluk konsumen lan bathi pasar sing alon, lan kanthi cepet kudu mbangun maneh produktivitas liwat inovasi.

**Arah terobosan teknis**:

1. **Kasehatan usus lan nutrisi mikroba**

- Profesor Yuming saka China Agricultural University nuding metu sing bhinéka flora usus pitik langsung mengaruhi kesehatan lan kinerja produksi, lan probiotik (kayata Bacillus Velez) Ngartekno bisa nambah fungsi usus, nambah kakebalan lan ningkataké wutah.

- Manajemen nutrisi kudu menehi perhatian marang efek umur, formula feed lan metode pakan ing microbiome.

2. **Manajemen Nutrisi Presisi**

- Dr Peter, ahli saka Aviagen, negesake yen peternak broiler kudu ngimbangi potensi genetik lan pasokan nutrisi. Dheweke nyaranake ngoptimalake konsistensi feed, nyetel target bobot (kayata bobot bobot sing cocog sawise 8 minggu), lan ningkatake rasa kenyang lan nyuda kematian liwat teknologi pengenceran feed.

- Asam amino non-esensial (NEAA) penting kanggo pangembangan wulu lan balung, lan riset babagan efisiensi panggunaan asam amino kudu luwih jero.

3. **Inovasi Sistem Energi Bersih**

- Sistem energi metabolik tradisional kanthi bertahap pindhah menyang sistem energi net (kayata praktik Charoen Pokphand Group Thailand), lan efisiensi nutrisi ditingkatake liwat penilaian energi feed sing luwih akurat.

4. **Manajemen Pertanian Berskala**

- Wang Fengming ngajokaken supaya tani intensif perlu kanggo ngiyataken kontrol lingkungan (suhu, Kelembapan, ventilasi) kanggo njamin kesehatan saka wedhus lan stabilitas produksi.

**Tren Masa Depan**:

- **Didorong Teknologi Digital**:Gunakake sistem pemantauan cerdas kanggo ngatur paramèter kesehatan lan lingkungan kanthi nyata.

- **Ngurangi Antibiotik lan Nambah Efisiensi**:Ngembangake aditif nutrisi anyar (kayata probiotik, asam amino fungsional), nyuda katergantungan antibiotik, lan fokus ing kesehatan sinergis usus-imun-mikroba.

- **Nyedhiyakake lan nuntut inovasi kolaborasi**:Digabungake karo panjaluk konsumen kanggo macem-macem produk bermutu, ningkatake rantai industri menyang nilai tambah lan efisiensi sing dhuwur.

**Inspirasi inti**:Industri broiler China kudu nggunakake teknologi minangka mesin, nggabungake nutrisi sing tepat, regulasi mikroba lan manajemen digital, ngatasi kontradiksi antarane biaya lan dikarepake, lan mbangun sistem produktivitas kualitas anyar sing lestari.